SsamjangSsamjang
Commune
Rareté : Commune
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Ce qu’il faut savoir
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Ce qu’en dit Wikipédia
Le ssamjang (coréen : 쌈장 ; avec hanja : 쌈醬) est un condiment de la cuisine coréenne. C'est une épaisse pâte de soja épicée faite à partir de doenjang, de gochujang, d'huile de sésame, d'oignon, d'ail, d'oignons verts et parfois de sucre roux.
Extrait de l’article « Ssamjang » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia
Image : Peter Park, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons.
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