Piment poblanoPiment poblano
Commune
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Ce qu’il faut savoir
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Ce qu’en dit Wikipédia
Le piment poblano (en espagnol chile poblano, « piment de Puebla ») est une variété de l'espèce capsicum annuum. Ses fruits sont de grande taille (7 à 15 cm de long pour 5 à 8 cm de large) et pauvres en capsaïcine, de sorte qu'ils sont relativement doux (1000 à 1500 sur l'échelle de Scoville).
Extrait de l’article « Piment poblano » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia
Image : stef yau from Seattle, USA, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons.
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