Rogue de colinRogue de colin
Commune
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Ce qu’il faut savoir
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Ce qu’en dit Wikipédia
La rogue de colin, en coréen : myeongnan (명란), est la rogue de colin d'Alaska. La rogue salée, en coréen : myeongnanjeot (coréen : 명란젓), en japonais : mentaiko (明太子), est un ingrédient des cuisines coréenne et japonaise.
Extrait de l’article « Rogue de colin » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia
Image : yoyo, CC BY 4.0, via Wikimedia Commons.
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