Heuriger

Rareté : Commune

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Ce qu’en dit Wikipédia

Le terme allemand Heuriger désigne en Autriche des enseignes gastronomiques qui ne servaient, à l'origine, que le vin primeur de la dernière année écoulée. Le terme heuer provenant du vieux haut allemand : hiu jāru, « cette année » est utilisé en Autriche et dans le Sud de l'Allemagne ; le nom Heuriger en est dérivé.

Extrait de l’article « Heuriger » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia

Image : Auteur inconnu, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons.