GomashioGomashio
Commune
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Ce qu’il faut savoir
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Ce qu’en dit Wikipédia
Le gomashio (胡麻塩) ou gomasio est un condiment composé d'un mélange de sésame grillé et de sel marin. Il est utilisé depuis des millénaires au Japon. Le mot gomasio est formé à partir de goma qui signifie « sésame » en japonais et de shio, « sel ».
Extrait de l’article « Gomashio » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia
Image : Badagnani, CC BY 3.0, via Wikimedia Commons.
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