Farine de pois chicheFarine de pois chiche
Peu commune
Rareté : Peu commune
Un sujet un peu plus connu que la moyenne, lu et traduit au-delà de son pays.
La rareté suit la notoriété de l’article : ses lectures sur Wikipédia en français et en anglais sur un an, et le nombre de langues dans lesquelles il existe.
Ce qu’il faut savoir
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Ce qu’en dit Wikipédia
La farine de pois chiche est produite par la mouture des graines d'une légumineuse, le pois chiche. Sans gluten, elle peut, dans certains régimes, se substituer à la farine de blé, d'avoine ou de seigle.
Extrait de l’article « Farine de pois chiche » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia
Image : AlexanderVanLoon, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons.
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