Sauce romescoSauce romesco
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Ce qu’il faut savoir
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Ce qu’en dit Wikipédia
La sauce romesco, ou romescu, est une sauce catalane, froide à base de tomates, de nyores (petits poivrons rouges séchés), d'amandes, d'ail et d'autres ingrédients.
Extrait de l’article « Sauce romesco » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia
Image : Laia from Reus, Catalonia, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons.
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