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Fermentation acétone-butanol-éthanol

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Ce qu’en dit Wikipédia

La fermentation acétone-butanol-éthanol ou fermentation ABE est un processus qui utilise une fermentation bactérienne pour produire un mélange d'acétone, de n-butanol et d'éthanol à partir d'hydrates de carbone tels que glucose ou amidon.

Extrait de l’article « Fermentation acétone-butanol-éthanol » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia

Image : Emply shell China dry, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons.

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