Découpe du bœufDécoupe du bœuf
Commune
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Ce qu’il faut savoir
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Ce qu’en dit Wikipédia
Les découpes de bœuf sont des types de découpe de viande à laquelle le bovin est soumis au cours du processus d'abattage.
Extrait de l’article « Découpe du bœuf » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia
Image : Michael C. Berch, aka MCB at en.wikipedia, CC BY-SA 2.5, via Wikimedia Commons.
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