Gâteau au fromage japonaisGâteau au fromage japonais
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Ce qu’il faut savoir
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Ce qu’en dit Wikipédia
Le gâteau au fromage japonais est une recette de cheesecake créée par le chef japonais Tomotaro Kuzuno, qui s'est inspiré d'un käsekuchen (une variante allemande du cheesecake) qu'il a rencontré lors d'un voyage à Berlin dans les années 1960.
Extrait de l’article « Gâteau au fromage japonais » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia
Image : stu_spivack, CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons.
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