FricoFrico
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Ce qu’il faut savoir
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Ce qu’en dit Wikipédia
Le frico (en frioulan : frico) est un plat à base de fromages de différents âges, de pommes de terre et d'oignons, considéré comme la préparation culinaire la plus typique du Frioul, en Italie, plus précisément de la Carnie, et de la cuisine frioulane.
Extrait de l’article « Frico » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia
Image : Io, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons.
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