La carte Riz souffléRiz soufflé

Riz soufflé

Peu commune

Rareté : Peu commune

Un sujet un peu plus connu que la moyenne, lu et traduit au-delà de son pays.

La rareté suit la notoriété de l’article : ses lectures sur Wikipédia en français et en anglais sur un an, et le nombre de langues dans lesquelles il existe.

Ce qu’il faut savoir

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Sciences et techniques
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Ce qu’en dit Wikipédia

Le riz soufflé est une céréale soufflée généralement obtenue en chauffant les grains de riz sous haute pression en présence de vapeur d'eau. Cependant, il existe d'autres méthodes.

Extrait de l’article « Riz soufflé » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia

Image : Rajesh dangi at English Wikipedia, CC BY 2.5, via Wikimedia Commons.

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