Glucoside
Glucoside
Commune
Rareté : Commune
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Ce qu’il faut savoir
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Ce qu’en dit Wikipédia
Un glucoside est un hétéroside dérivé du glucose. Ils sont communs chez les plantes, mais rares chez les animaux. Ils produisent du glucose lorsqu'ils sont hydrolysés, décomposés par fermentation ou par l'action de certaines enzymes.
Extrait de l’article « Glucoside » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia
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