Torta del CasarTorta del Casar
Commune
Rareté : Commune
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Ce qu’il faut savoir
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Ce qu’en dit Wikipédia
Le torta del Casar est un fromage espagnol fabriqué dans la province de Cáceres en Estrémadure. Il s'agit d'un fromage à pâte pressée non cuite au lait de brebis cru. Il est protégé à l'échelle européenne par une appellation d'origine protégée depuis 2003. Il tire son nom de la commune de Casar de Cáceres.
Extrait de l’article « Torta del Casar » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia
Image : MollySVH, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons.
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