Dak-galbiDak-galbi
Commune
Rareté : Commune
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Ce qu’il faut savoir
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Ce qu’en dit Wikipédia
Le dak-galbi (닭갈비, dak et galbi se traduisent respectivement par « poulet » et « côte »), ou dakgalbi, est un plat coréen préparé en faisant sauter des dés de poulet marinés dans une sauce à base de gochujang avec des patates douces, du chou, des feuilles de perilla, des oignons verts, du tteok (gâteau de riz) et parfois d'autres ingrédients.
Extrait de l’article « Dak-galbi » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia
Image : by shizu k (shezzz) at Flickr, CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons.
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