TerrineTerrine
mets culinaire
Commune
Rareté : Commune
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Ce qu’il faut savoir
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Ce qu’en dit Wikipédia
Une terrine, dans la cuisine traditionnelle française, est une préparation culinaire, généralement à base de viande, de poisson, de légumes ou d'une combinaison de ces ingrédients. La terrine est cuite au bain-marie et servie froide ou tiède, souvent en tranches.
Extrait de l’article « Terrine (mets culinaire) » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia
Image : DocteurCosmos, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons.
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