La carte Pot-au-feuPot-au-feu

Pot-au-feu

Peu commune

Rareté : Peu commune

Un sujet un peu plus connu que la moyenne, lu et traduit au-delà de son pays.

La rareté suit la notoriété de l’article : ses lectures sur Wikipédia en français et en anglais sur un an, et le nombre de langues dans lesquelles il existe.

Ce qu’il faut savoir

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Ce qu’en dit Wikipédia

Le pot-au-feu (inv.) est une recette de cuisine traditionnelle emblématique historique de la cuisine française, et du repas gastronomique des Français, à base de viande de bœuf cuisant longuement à feu très doux dans un bouillon de légumes (poireau, carotte, navet, oignon, céleri, chou et bouquet garni).

Extrait de l’article « Pot-au-feu » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia

Image : Muesse, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons.

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