CalissonCalisson
Commune
Rareté : Commune
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Ce qu’il faut savoir
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Ce qu’en dit Wikipédia
Le calisson (de la langue d’oc calissoun) est une spécialité culinaire de la cuisine provençale, confiserie en forme de navette, à base de pâte de fruits de melon confit (ou d'autres fruits confits) et d'amandes broyés ensemble, nappée de glaçage royal, posée sur un fond de pain azyme.
Extrait de l’article « Calisson » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia
Image : Mathsci, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons.
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