Ćevapi

Rareté : Peu commune

Un sujet un peu plus connu que la moyenne, lu et traduit au-delà de son pays.

La rareté suit la notoriété de l’article : ses lectures sur Wikipédia en français et en anglais sur un an, et le nombre de langues dans lesquelles il existe.

Ce qu’il faut savoir

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Ce qu’en dit Wikipédia

Les ćevapi ([ʨɛ'va:pi]) ou ćevapčići (en bosnien : ćevapi ; en slovène : čevapčiči ; en serbe : ćevapi, en serbe en écriture cyrillique : ћевапи ; en croate : ćevapčići ; en macédonien : ќебапи ; en bulgare : кебапчета ; en roumain : mititei ou mici ; en albanais : qebapa) sont un mets traditionnel de Bosnie-Herzégovine, hérité de la cuisine de l’ancien empire ottoman, que l’on retrouve aujourd’hui dans l’ensemble des Balkans.

Extrait de l’article « Ćevapi » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia

Image : amanderson2, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons.