La carte TakoyakiTakoyaki

Takoyaki

Peu commune

Rareté : Peu commune

Un sujet un peu plus connu que la moyenne, lu et traduit au-delà de son pays.

La rareté suit la notoriété de l’article : ses lectures sur Wikipédia en français et en anglais sur un an, et le nombre de langues dans lesquelles il existe.

Ce qu’il faut savoir

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Ce qu’en dit Wikipédia

Le takoyaki (たこ焼き、たこ焼、蛸焼、たこやき, litt. « pieuvre grillée ») est un mets de la cuisine japonaise classé dans les konamon (粉もん, plats à base de farine [de blé]) et une spécialité d'Osaka, se présentant sous forme de boulettes de pâte, semblable à la pâte à crêpe, contenant des morceaux de poulpe, cuites en moule, comme les gaufres.

Extrait de l’article « Takoyaki » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia

Image : heiwa4126, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons.

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