Yuzu

Rareté : Peu commune

Un sujet un peu plus connu que la moyenne, lu et traduit au-delà de son pays.

La rareté suit la notoriété de l’article : ses lectures sur Wikipédia en français et en anglais sur un an, et le nombre de langues dans lesquelles il existe.

Ce qu’il faut savoir

Classe

Figure

Domaine

Nature

Coût en Savoir

6

Influence

10

Résistance

8

Dans les collections

Personne ne l’a encore tirée.

Ce qu’en dit Wikipédia

Le yuzu (Citrus ichangensis × Citrus reticulata var. austera), ex Citrus × junos (Siebold ex-Tanaka) est un agrume acide (pH 2,7 à 3, Brix 8 à 9) originaire de l'est de l'Asie.

Extrait de l’article « Yuzu » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia

Image : Nikita from Russian Federation, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons.