Malate de sodiumMalate de sodium
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Ce qu’il faut savoir
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Ce qu’en dit Wikipédia
Le malate de sodium est un composé chimique utilisé comme additif alimentaire, avec le numéro E350, notamment dans les confiseries.
Extrait de l’article « Malate de sodium » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia
Image : Jü, Public domain, via Wikimedia Commons.
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