Matcha

Rareté : Rare

Un sujet connu bien au-delà de son domaine, présent dans de nombreuses langues.

La rareté suit la notoriété de l’article : ses lectures sur Wikipédia en français et en anglais sur un an, et le nombre de langues dans lesquelles il existe.

Ce qu’il faut savoir

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Ce qu’en dit Wikipédia

Le matcha (抹茶, litt. « thé moulu », prononcé : /mat.tɕa/), ou maccha, est une poudre très fine de thé vert moulu (chinois : 粉茶 ; pinyin : fěnchá, qui donne aussi en japonais kocha ou konacha (粉茶)), qui a été broyé entre deux meules en pierre.

Extrait de l’article « Matcha » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia

Image : Evanhoever, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons.