EsromEsrom
Commune
Rareté : Commune
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Ce qu’il faut savoir
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Ce qu’en dit Wikipédia
L'esrom, ou port salut danois, est un fromage à pâte molle se rapprochant des fromages de type trappiste, de couleur jaune pâle, à base de lait de vache, avec un arôme piquant et une saveur douce. Il contient de nombreux petits trous et a une texture élastique et onctueuse.
Extrait de l’article « Esrom » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia
Image : pastorius, CC BY 3.0, via Wikimedia Commons.
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