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Sorbose

Peu commune

Rareté : Peu commune

Un sujet un peu plus connu que la moyenne, lu et traduit au-delà de son pays.

La rareté suit la notoriété de l’article : ses lectures sur Wikipédia en français et en anglais sur un an, et le nombre de langues dans lesquelles il existe.

Ce qu’il faut savoir

Classe
Notion
Domaine
Sciences et techniques
Dans les collections
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Ce qu’en dit Wikipédia

Le sorbose est un cétohexose (un hexose du type cétose), c'est un ose constitué d’une chaîne de cinq éléments carbone ainsi que d’une fonction cétone.

Extrait de l’article « Sorbose » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia

Image : NEUROtiker, Public domain, via Wikimedia Commons.

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