Pseudo-céréale

Rareté : Peu commune

Un sujet un peu plus connu que la moyenne, lu et traduit au-delà de son pays.

La rareté suit la notoriété de l’article : ses lectures sur Wikipédia en français et en anglais sur un an, et le nombre de langues dans lesquelles il existe.

Ce qu’il faut savoir

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Personne ne l’a encore tirée.

Ce qu’en dit Wikipédia

Les pseudo-céréales sont des plantes dicotylédones dont on conserve et consomme les graines plus ou moins à la manière des céréales. Contrairement aux céréales, ce ne sont pas des graminées. Leurs graines peuvent être moulues et réduites en farine et utilisées comme celles des céréales.

Extrait de l’article « Pseudo-céréale » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia

Image : Хрюша, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons.