Saccharomyces pastorianus

Rareté : Commune

La rareté la plus courante : la plupart des articles de Wikipédia deviennent des Communes.

La rareté suit la notoriété de l’article : ses lectures sur Wikipédia en français et en anglais sur un an, et le nombre de langues dans lesquelles il existe.

Ce qu’il faut savoir

Classe

Figure

Domaine

Nature

Coût en Savoir

2

Influence

2

Résistance

4

Dans les collections

Personne ne l’a encore tirée.

Ce qu’en dit Wikipédia

Saccharomyces pastorianus est une espèce de levures utilisée pour la fabrication de bière de type Lager, ou à fermentation basse. L'épithète spécifique pastorianus a été donné par l'allemand Max Rees en l'honneur de Louis Pasteur en 1870.

Extrait de l’article « Saccharomyces pastorianus » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia