Yukhoe

Rareté : Commune

La rareté la plus courante : la plupart des articles de Wikipédia deviennent des Communes.

La rareté suit la notoriété de l’article : ses lectures sur Wikipédia en français et en anglais sur un an, et le nombre de langues dans lesquelles il existe.

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Ce qu’en dit Wikipédia

Le yukhoe (en coréen : 육회, hanja : 肉膾, littéralement : « viande crue ») est une variété de hoe (« plat cru » dans la cuisine coréenne), réalisé à partir de viande de bœuf hachée crue et assaisonnée avec différentes épices ou sauces. C'est la version coréenne du steak tartare.

Extrait de l’article « Yukhoe » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia

Image : revi, CC BY-SA 2.0 kr, via Wikimedia Commons.