HaejanggukHaejangguk
Commune
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Ce qu’il faut savoir
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Ce qu’en dit Wikipédia
Le terme haejangguk désigne en coréen différentes soupes (guk), supposées soigner la gueule de bois. Haejangguk (해장국 ; parfois sulguk ; 술국) signifie littéralement « soupe pour chasser la gueule de bois ». Elle consiste généralement en chou chinois séché, légumes et viande cuits dans un bouillon de bœuf.
Extrait de l’article « Haejangguk » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia
Image : Korea.net / Korean Culture and Information Service, CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons.
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