Fessendjan

Rareté : Peu commune

Un sujet un peu plus connu que la moyenne, lu et traduit au-delà de son pays.

La rareté suit la notoriété de l’article : ses lectures sur Wikipédia en français et en anglais sur un an, et le nombre de langues dans lesquelles il existe.

Ce qu’il faut savoir

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Ce qu’en dit Wikipédia

Le khorecht-e fessendjan (en persan : خورشت فسنجان / xorešt-e fesenjân) ou plus simplement fessendjan (en persan : فسنجان / fesenjân) est un plat des cuisines iranienne, irakienne et turque.

Extrait de l’article « Fessendjan » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia

Image : stringparts, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons.