Ménagier de ParisMénagier de Paris
Commune
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Ce qu’il faut savoir
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- Arts et lettres
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Ce qu’en dit Wikipédia
Le Ménagier de Paris est un livre manuscrit d'économie domestique et culinaire rédigé au XIVe siècle. Il est attribué à un bourgeois parisien, qui l'aurait écrit à l'intention de sa jeune épouse afin de lui faire connaitre la façon de tenir sa maison et de faire la cuisine.
Extrait de l’article « Ménagier de Paris » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia
Image : Unknown author, Public domain, via Wikimedia Commons.
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