La carte Berliner WeisseBerliner Weisse

Berliner Weisse

Peu commune

Rareté : Peu commune

Un sujet un peu plus connu que la moyenne, lu et traduit au-delà de son pays.

La rareté suit la notoriété de l’article : ses lectures sur Wikipédia en français et en anglais sur un an, et le nombre de langues dans lesquelles il existe.

Ce qu’il faut savoir

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Ce qu’en dit Wikipédia

La Berliner Weiße est une bière de fermentation haute brassée traditionnellement à Berlin (Allemagne) et dans ses alentours. Très légère en alcool (2,8 à 3.8 %) et de couleur jaune pâle, elle se caractérise par son acidité, son absence d'amertume et sa forte teneur en gaz.

Extrait de l’article « Berliner Weisse » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia

Image : Dtuk, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons.

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