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Altération des aliments

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Ce qu’en dit Wikipédia

L'altération des aliments est le processus par lequel un produit alimentaire devient impropre à la consommation. La cause d'un tel processus est due à de nombreux facteurs extérieurs, comme un effet secondaire du type de produit, ainsi que de la façon dont le produit est emballé et stocké.

Extrait de l’article « Altération des aliments » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia

Image : Filo gèn', CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons.

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