Curry de tête de poissonCurry de tête de poisson
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Ce qu’en dit Wikipédia
Le curry de tête de poisson est un plat de la cuisine malaisienne et singapourienne aux origines chinoises et indiennes. La tête d'un vivaneau est bouillie dans un curry avec des légumes tels que le gombo ou l'aubergine. Il est généralement servi avec du riz ou du pain.
Extrait de l’article « Curry de tête de poisson » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia
Image : User Chensiyuan on en.wikipedia, Copyrighted free use, via Wikimedia Commons.
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