La carte RamequinRamequin

Ramequin

plat

Peu commune

Rareté : Peu commune

Un sujet un peu plus connu que la moyenne, lu et traduit au-delà de son pays.

La rareté suit la notoriété de l’article : ses lectures sur Wikipédia en français et en anglais sur un an, et le nombre de langues dans lesquelles il existe.

Ce qu’il faut savoir

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Sciences et techniques
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Personne ne l’a encore tirée.

Ce qu’en dit Wikipédia

Un ramequin est un petit plat, en porcelaine, en verre ou en terre cuite, utilisé pour la cuisson au four ou au bain-marie. L'aliment peut être démoulé pour sa présentation (aspics et entremets froids). Pouvant être présenté sur table, il permet de cuire des repas individuels.

Extrait de l’article « Ramequin (plat) » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia

Image : Iainf 05:55, 6 July 2006 (UTC), CC BY 2.5, via Wikimedia Commons.

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