Aliment ultratransforméAliment ultratransformé
Peu commune
Rareté : Peu commune
Un sujet un peu plus connu que la moyenne, lu et traduit au-delà de son pays.
La rareté suit la notoriété de l’article : ses lectures sur Wikipédia en français et en anglais sur un an, et le nombre de langues dans lesquelles il existe.
Ce qu’il faut savoir
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Ce qu’en dit Wikipédia
Un aliment ultratransformé (AUT) est un aliment ou boisson fabriqué par l’industrie agroalimentaire et qui inclut l’ajout de plus de cinq ingrédients, additifs et/ou composés chimiquement modifiés qu'on ne trouve pas dans les cuisines de particuliers.
Extrait de l’article « Aliment ultratransformé » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia
Image : Thayne Tuason, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons.
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