AstragalineAstragaline
Commune
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Ce qu’il faut savoir
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Ce qu’en dit Wikipédia
L'astragaline est un composé organique de la famille des flavonols, un sous-groupe de flavonoïdes. C'est plus précisément un hétéroside de flavonol, le 3-O-glucoside du kaempférol. C'est l'un des composés phénoliques présent dans le vin.
Extrait de l’article « Astragaline » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia
Image : Yikrazuul, (en:User_talk:Ronhjones), Public domain, via Wikimedia Commons.
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