La carte Réactif de BenedictRéactif de Benedict

Réactif de Benedict

Peu commune

Rareté : Peu commune

Un sujet un peu plus connu que la moyenne, lu et traduit au-delà de son pays.

La rareté suit la notoriété de l’article : ses lectures sur Wikipédia en français et en anglais sur un an, et le nombre de langues dans lesquelles il existe.

Ce qu’il faut savoir

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Ce qu’en dit Wikipédia

Le réactif de Benedict (appelé aussi solution de Benedict ou test de Benedict) est un réactif chimique capable de détecter certains oses, les flavonoïdes et les coumarines. Il a été découvert en 1908 par le chimiste américain Stanley Rossiter Benedict.

Extrait de l’article « Réactif de Benedict » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia

Image : Csécsi Marcell, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons.

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