La carte MochiMochi

Mochi

Rare

Rareté : Rare

Un sujet connu bien au-delà de son domaine, présent dans de nombreuses langues.

La rareté suit la notoriété de l’article : ses lectures sur Wikipédia en français et en anglais sur un an, et le nombre de langues dans lesquelles il existe.

Ce qu’il faut savoir

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Sciences et techniques
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Ce qu’en dit Wikipédia

Le mochi (餅, gâteau), prononcé en français /mɔtʃi/, s’appelle « Mashu » (麻薯) en Chine, est une préparation à base de riz gluant, appelé mochi gome (糯米/もち米, « riz gluant »), qui accompagne de nombreuses recettes au Japon.

Extrait de l’article « Mochi » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia

Image : Kropsoq, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons.

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