AlditolAlditol
Peu commune
Rareté : Peu commune
Un sujet un peu plus connu que la moyenne, lu et traduit au-delà de son pays.
La rareté suit la notoriété de l’article : ses lectures sur Wikipédia en français et en anglais sur un an, et le nombre de langues dans lesquelles il existe.
Ce qu’il faut savoir
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Ce qu’en dit Wikipédia
Un alditol est un polyol non cyclique de formule générique HOH2C(–CHOH)n–CH2OH dérivant formellement d'un aldose par réduction du groupe carbonyle. Les alditols les plus courants sont généralement désignés simplement comme polyols :
Extrait de l’article « Alditol » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia
Image : Leyo, Public domain, via Wikimedia Commons.
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