OléamideOléamide
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Ce qu’il faut savoir
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Ce qu’en dit Wikipédia
L'Oléamide est l'amide de l'acide oléique, l'acide gras monoinsaturé oméga-9 18:1 cis-Δ9. Il s'agit d'une substance endogène, c'est-à-dire présente naturellement dans l'organisme des animaux. Il s'accumule dans le liquide cérébrospinal durant la veille et provoque le sommeil.
Extrait de l’article « Oléamide » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia
Image : Edgar181, Public domain, via Wikimedia Commons.
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