Acide phénylpyruviqueAcide phénylpyruvique
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Ce qu’en dit Wikipédia
L'acide phénylpyruvique (ou acide phényl-pyruvique) est un acide organique de formule semi-développée C6H5CH2CO-COOH, issu de la désamination oxydative de la phénylalanine (Phe ; F), un acide aminé. C'est un α-céto-acide.
Extrait de l’article « Acide phénylpyruvique » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia
Image : Emeldir (talk), Public domain, via Wikimedia Commons.
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