Citrate de potassiumCitrate de potassium
Peu commune
Rareté : Peu commune
Un sujet un peu plus connu que la moyenne, lu et traduit au-delà de son pays.
La rareté suit la notoriété de l’article : ses lectures sur Wikipédia en français et en anglais sur un an, et le nombre de langues dans lesquelles il existe.
Ce qu’il faut savoir
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Ce qu’en dit Wikipédia
Le citrate de potassium, appelé aussi citrate tripotassique, est un sel de potassium de l'acide citrique de formule K3C6H5O7. C'est un composé cristallin blanc, hygroscopique, inodore et qui a un goût salin.
Extrait de l’article « Citrate de potassium » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia
Image : Nossy123, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons.
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