Pipéronal

Rareté : Peu commune

Un sujet un peu plus connu que la moyenne, lu et traduit au-delà de son pays.

La rareté suit la notoriété de l’article : ses lectures sur Wikipédia en français et en anglais sur un an, et le nombre de langues dans lesquelles il existe.

Ce qu’il faut savoir

Classe

Notion

Domaine

Sciences et techniques

Dans les collections

Personne ne l’a encore tirée.

Ce qu’en dit Wikipédia

Le pipéronal (aussi connu sous le nom d’héliotropine) est un aldéhyde aromatique doté d'une senteur agréable et caractéristique, à la fois fruitée et vanillée. Il est structurellement proche d'autres aldéhydes aromatiques naturels tels que le benzaldéhyde ou la vanilline.

Extrait de l’article « Pipéronal » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia

Image : Edgar181, Public domain, via Wikimedia Commons.