CanavanineCanavanine
Commune
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Ce qu’il faut savoir
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Ce qu’en dit Wikipédia
La L-canavanine, ou δ-oxa-arginine, est un acide aminé non protéinogène, présent dans des plantes (principalement des légumineuses et leurs semences). Elle a pour formule semi-développée (NH2)2C=N-O-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH.
Extrait de l’article « Canavanine » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia
Image : Homer Landskirty, Public domain, via Wikimedia Commons.
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