Acide carnosiqueAcide carnosique
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Ce qu’en dit Wikipédia
L'acide carnosique est un benzènediol, un diterpène et un abiétane, de formule C20H28O4, trouvé dans le romarin et dans la sauge officinale. Les feuilles séchées de romarin ou de sauge officinale en contiennent de 1,5 à 2,5 %. C'est un métabolite secondaire dont la biosynthèse se fait à partir du ferruginol.
Extrait de l’article « Acide carnosique » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia
Image : Fvasconcellos 16:06, 18 November 2007 (UTC), Public domain, via Wikimedia Commons.
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