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Allicine

Peu commune

Rareté : Peu commune

Un sujet un peu plus connu que la moyenne, lu et traduit au-delà de son pays.

La rareté suit la notoriété de l’article : ses lectures sur Wikipédia en français et en anglais sur un an, et le nombre de langues dans lesquelles il existe.

Ce qu’il faut savoir

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Ce qu’en dit Wikipédia

L'allicine est un composé organo-sulfuré abondant dans l'ail sous une forme un peu plus complexe, comme on le trouve également[incompréhensible] dans les oignons, les poireaux et dans d'autres espèces de la famille des Liliaceae et des Alliaceae.

Extrait de l’article « Allicine » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia

Image : Andromeas at Greek Wikipedia, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons.

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