KozhakkattaiKozhakkattai
Commune
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Ce qu’il faut savoir
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Ce qu’en dit Wikipédia
Le kozhukkattai (tamoul : கொழுகட்டை) ou kozhukatta (malayalam : കൊഴുക്കട്ട) est une boulette populaire du sud de l'Inde faite de farine de riz, avec une garniture de noix de coco râpée, de jaggery ou de chakkavaratti (pommes jaque confites).
Extrait de l’article « Kozhakkattai » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia
Image : Jayashree Govindarajan, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons.
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