SésamineSésamine
Commune
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Ce qu’il faut savoir
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Ce qu’en dit Wikipédia
La sésamine est un lignane extrait de l'écorce de Zanthoxylum et de l'huile de sésame. Sa dégradation par la flore intestinale donne de l'entérolactone, un autre lignane, agissant comme un phytoestrogène éliminé par l'organisme avec une demi-vie de moins de six heures.
Extrait de l’article « Sésamine » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia
Image : Calvero., Public domain, via Wikimedia Commons.
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