Acide fluorocitriqueAcide fluorocitrique
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Ce qu’en dit Wikipédia
L'acide fluorocitrique est un acide tricarboxylique fluoré de formule chimique HOOC–CHF–COH(COOH)–CH2–COOH. C'est un dérivé de l'acide citrique susceptible de se former in vivo par métabolisation de l'acide fluoroacétique par la citrate synthase.
Extrait de l’article « Acide fluorocitrique » de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia
Image : Ed (Edgar181), Public domain, via Wikimedia Commons.
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